什么材质的锅具更健康 怎样保养锅具
2023-09-16 00:02:06
作者:装修家博会
在日常生活中,厨房时大家每天一日三餐离不开的地方,用餐健康安全是没个家庭都关心的事情,特别是锅具、餐具等物品等使用,更应该被重视,今天就让我们一起来了解一下什么材质的锅具更健康以及怎样保养锅具吧。
一、什么材质的锅具更健康
1、不锈钢锅
不锈钢其实是铁和其他金属混合而成的一种金属,不锈钢锅比普通钢更耐用、耐腐蚀,强度也高。但不锈钢锅的问题在于,其中的锰、铬在长时间炖煮高酸性食物时可能会有微量渗入到汤汁中,有对人体健康产生损害的可能性,而且不锈钢锅的价格也比较昂贵。有人说不锈钢锅会析出重金属锰,导致帕金森病,这个也不需要担心,国家标准对不锈钢制品的锰含量有严格规定,只要是合格的产品,就不会对健康造成损害。
2、铁锅
铁锅的价格便宜,且密封性好,煲汤囤菜时食物中的水分不易流失,能*的保留原汁原味。铁锅容易生锈,而且比较笨重,对于喜欢单手拿锅翻炒的人来说,有些吃力,而且,女性做饭时操作起来也比较费力。很多人说用铁锅做菜可以补铁,这个说法有些夸大铁锅的作用,铁锅在炒菜时确实可以析出一些铁元素,但含量极小,人体能吸收利用的很少,所以没必要为了补铁而买铁锅。
3、不粘锅
从使用感来说,不粘锅是个不错的选择,既轻便,传热性也好,很适合炒菜,只是它的涂层比较脆弱,一般来说,半年左右不粘效果就会变差,需要经常更换,而且,日常清洗时也不能使用钢丝球等太粗糙的清洁工具。总有人说不粘锅的涂层有毒,用它炒菜会致癌,其实,日常烹饪中完全不用担心。不粘锅常用的涂层也是我们熟知的特氟龙,它在 260 ℃以下都很稳定。一般炒菜温度不会超过 200 ℃,油炸的温度也在250℃以下,不过尽量不要空烧,空烧5分钟,温度会达到800℃。
二、怎样保养锅具
1、*次使用的时候,把锅装满水,烧开,清洗表面的杂质。
2、把洗干净的放在电磁炉上晾干,不留任何水痕。准备一块带皮的肥猪肉,大的比较好。把肥肉皮放进锅里,把电磁炉的火调成小火,然后不断地用肥肉擦锅,擦每一个位置,直到猪皮干为止。
3、在有油的锅里放一勺面粉,然后加入热水,放在煤气炉上煮。冷的时候用海绵洗一下就干净了。
以上就是关于什么材质的锅具更健康,怎样保养锅具的全部内容,希望可以帮助大家了解锅具的保养,更多装修知识、装修公司评价、装修案例请继续关注装修家博会!
本站文章有来自网络转载,并不代表家博会官网立场,版权归原作者所有,如果有侵犯到您的权益,请联系本站删除,谢谢合作!
如若转载请标注文章来源:装修家博会(www.zhuangxiujiabohui.com)
最新装修知识:
-
新装修的房子甲醛去除方案有什么 简单几招还你“新”房
对于我们很多新装修的房子来说,刚打开房门里里外外都会问到刺鼻的味道,这种味道不是其他的,就是甲醛,长时间吸甲醛,对我们的健康会造成严重的危害,有的甚至会致癌,甲醛有这么多危害,那么我们应该怎样去除我们
-
快速去除家具灰尘的妙招 帮助室内更加干净卫生
灰尘不仅影响室内的清洁卫生,更是会影响大家的身体健康,尤其是现代发达的交通,让灰尘问题变得越来越严重。相信大家一定不想在家的时候,摸到哪里都是灰尘,所以定期给家中做好清洁工作是非常有必要的。今天小编给
-
如何清理茶具上的茶垢 掌握技巧非常重要
茶是我们五千年华夏文明的文化结晶,茶文化一直以来影响着我们每一个人;即使在如今,我们不管是在休息亦或者在招待客人时,都会泡制一壶热茶,作为款待。在我们喝完茶后,茶具内壁往往都会生出一层茶垢,茶垢中含有
-
南美风格家居打造诀窍 在家享受世界杯
世界杯的展现令人不免对南美心生向往,其实想要近距离感受南美并留住世界杯风情并非难事,打造一个南美风格的家居就可以啦,那么此种风格的家居应该如何去打造呢?接下来小编就来给大家介绍下南美风格家居打造诀窍,
-
南美风格家居之空间打造 将异域风情搬回家
南美风格宽广奔放的风格受到很多人的喜欢,作为一个喜欢世界杯的人也会被它们的家居风格而感染,那么我们如何打造出类似南美风格的家居呢?接下来小编就来给大家介绍下南美风格家居之空间打造,将异域风情搬回家。一
-
活性炭优点多又好 如何选购活性炭包有技巧
在我们的家居中,总会有一些有害气体危害着我们的身体,甲醛就是其中之一。在我们的家居中,大家都是如何祛除甲醛的呢?可能会有着不同的技巧的,那么我今天为大家带来的,是祛除甲醛的利器之一-活性炭包。活性炭可
-
新房甲醛超标清除小窍门 如何快速去甲醛
新房装修,甲醛猛于虎。装修房子*怕的就是甲醛。因为过量吸入甲醛而生病的人不在少数。市面上有许多甲醛检测仪出售,不少业主也会买来进行自检。可是检测出甲醛超标了怎么办?如何快速去甲醛?小编推荐你几个新房甲
-
地漏返臭清洁保养方法 净化卫生间空气so easy!
地漏是卫生间中连接下水道的重要部件,不要看东西小,你如果在购买的时候没有注意地漏的规格,或者在日常生活中的清洁工作没有做到位,很可能会出现地漏返臭的现象,造成卫生间味道难闻,也不利于使用者的身体健康。