做出美食的前提：燃气灶选购有什么技巧？
2024-12-24 15:40:33
作者：装修家博会
燃气灶是每个家庭必备的厨房用具，在做出美食的同时，我们首先要考虑到燃气灶的安全性，早就是燃气灶的耐用性，当然很多女主人也很在乎燃气灶的外观，就是其美观性，那么燃气灶选购有什么技巧呢？装修家博会小编简单给大家介绍一下：
燃气灶分类
对于燃气灶的分类：按结构形式分为台式和嵌入式，按灶眼数量分为单眼、双眼和三眼灶具，按能源种类分为燃气和电气两用灶具。而现在市面上主要是以双眼的嵌入式燃气灶为主。
燃气灶选购有什么技巧？
首先要清楚自己家里所使用的气种，是天然气、人工煤气还是液化石油气。消费者在选购家用燃气灶时，应注意包装箱上的明示。同时，消费者也可以从家用燃气灶的型号中辨别它所适用的燃气种类。其中热量排名依次是：液化气>天燃气>人工煤气。
是否是火力越大越好？笔者我的个人意见是否定的，一般的家庭，不必太过于去追求火力的最大化，因为一般人的炒菜其技术水平不容易控制很大的火力，炒菜容易糊掉，产生致癌成分；另外，火力过大也会更耗费燃气，所以目前市面上燃气灶的火力都能够满足绝大多数家庭的做饭需求。
如何能买到安全系数高，且品质耐用的燃气灶，是市民最为关心的问题。劣质的燃气灶在使用中常常会出现打火器卡死或失灵，脱火、黄焰、回火、传火不良、火焰不均匀、小火熄火等现象，同时还埋下了安全隐患。但是，我们一般人对燃气灶没有更多的了解，所以只能是认品牌，品牌口碑越好，安全性就越可靠。
火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为第一代火盖，很早以前就有了，比较常见，易堵塞，经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质，以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大，比较适合中国人炒、爆、呛等做菜的习惯。
以上就是几点燃气灶选购的相关技巧，在做出美食的同时，安全性是第一，更多装修选材知识请关注装修家博会选材手册栏目！
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