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紫砂锅有毒吗? 紫砂锅什么牌子好？

2025-01-12 14:48:10

作者：装修家博会

随着锅具技术的发展，现在已经在锅具中出现了九阳紫砂锅、依立紫砂锅、美的紫砂锅等新型的紫砂锅品牌。但是另笔者意外的就是“紫砂锅有毒吗”，对于这个问题，今天装修家博会小编就和大家一起探索紫砂锅神秘世界！

紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅能够革除有害人体安康的金属资料和化学涂料，采用优质自然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对平安无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功用。

紫砂锅的用途：用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品;操作简单、便当、自动状态下无需专人看守，特别合适于现代快节拍的生活;紫砂内胆、卫生、无毒、易清洗，防止摄入有害金属离子，炖煮食物原汁原味不失养份。

如今目前市场上销售价钱在几百到一千多元的各种品牌的紫砂锅全部都不是运用紫砂矿土制造的而是运用普通的泥土制造的，通常制造一个这样的普通锅胆本钱只需十几元而已，一个真正运用紫砂矿土制造的紫砂锅至少数万元才能够做得出来。据相关部门负责人介绍说市面上价格在几十的紫砂锅其实是存在有毒的。

如何分辨出紫砂锅的真伪呢?要鉴别紫砂锅的真伪，看颜色：纯粹紫砂的颜色，不管紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的神韵，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有、越有价值，由于资源有限。看手感:紫砂的手感应具润滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润。

真正的紫砂锅使用紫砂泥做成的是没有毒性的，但是一些牟取暴利的商家声称的紫砂锅的内胆材料不菲是真正的紫砂泥，而而是用田土、红土、黑泥、白泥等多种普通陶土配制，并添加“铁红粉”、二氧化锰等化工原料染色制成。食品质量与安全专家接受记者采访时表示，“从食品安全的常识上来说，二氧化锰、氧化镍等化工原料都有一定毒性。

装修家博会小编对于“紫砂锅有毒吗”这个问题，最后要嘱咐的就是：便宜无好货，产品越响亮，价格肯定不会便宜，不要一时贪图便宜而买到了假冒伪劣产品，使用后很有可能会对人的身体健康造成危害。

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