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光波炉原理是什么?光波炉使用方法介绍

2025-04-17 09:23:38

作者：装修家博会

厨房用品早就不是旧式的类型了，经过更新换代，那些老式的灶台，危险的煤气，早就被洁净的新能源产品所替代了，比如微波炉、电磁炉、烤箱等等，除此之外，还有一种是类似微波炉的灶具，叫做光波炉，接下来就让装修家博会小编为大家介绍一下光波炉原理以及使用方法吧!

光波炉原理：

光波炉的加热原理是利用光波而不是微波，光波加热相对于微波有更多不同的特性。光波炉实际上是利用一种灯发热，再利用高效能的反射盘把发出的热能集中传递到一个能耐高温的玻璃面板上。通过这个玻璃面板，高速将热量传递到满载食物的需要加热容器内。

光波炉利用的这种发热等实际是上一种依靠远红外线卤素灯管(Halogen Light)发热，因此，光波炉有可以叫做远红外线卤素炉。通过这种卤素灯管发热后，再利用高效能的反射集中热量，就像凸透镜一样将热能集中起来，最后将这种高温通过耐高温的微晶玻璃面板传热。用户就就可以将摆放食物的器皿放在这种面板上加热了。

这种传热的热效率约89%-93%左右，与高热传递的电磁炉热效率差不多，同样能达到快速加热食物的目的。正是由于这种加热方法，只要是耐高温的器皿就可以用于这种加热，并没有特别的限制。

光波炉使用方法：

1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。

2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意：①使用微波低功率档，使之均匀解冻;②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先暂停一会儿，而后再继续解冻;③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。

3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。

4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。

以上就是小编为大家介绍的光波炉原理的相关知识，希望能为您的装修带去参考!如果您还想了解更多光波炉方面的相关情况，欢迎您随时关注我们的选材手册，更多最新资讯，装修家博会为您奉上!

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