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中式餐桌的设计特点，中式餐桌上的用餐礼仪

2025-05-11 18:37:40

作者：装修家博会

餐桌是我们进餐时必不可少的家具，随着我们生活水平的提高，我们不仅对美食的要求提高了许多，还开始注重餐桌的设计风格。餐桌可以营造出良好的气氛，促进我们享受美食。餐桌的风格有很多种，有中式餐桌，法式餐桌，日式餐桌等等，在中国，最受欢迎的当然是中式餐桌的设计。那么中式的设计特点有哪些?下面装修家博会小编为大家介绍中式餐桌的相关信息！

一.中式餐桌设计—中式餐桌设计特点

1.在实木的质朴元素的基础上添加一点颇有现代质感的皮艺在餐椅上，鲜艳的大红色耀眼奔放，恰恰迎合了年轻人热情奔放的心境，高纯度的色彩不失品位，木质的圆形餐桌依然坚持着原有的自然风味，合理的设计结合让餐厅看起来拥有好的食欲。

2.简约的中式风格的餐桌椅儒雅的实木餐桌实用且大气，巧妙的在餐椅的设计上渗入布艺的元素，让餐厅家具显得有亲切感，并且采用了大自然的绿色，质朴而活跃，令人百看不厌。干花的装扮为餐厅增加了不少的活力。

3.简单质朴的麻纱越来越广泛的运用在家具上，在中式的餐厅里麻纱的材质也对出可见，麻纱与实木结合的餐桌椅向优雅稳重靠拢，没有繁杂的装饰，几枝梅花浓郁的中式气节，勾起诗情画意情节。

4.中式餐桌最大的特点就是色彩纯正，自然大气，简约质朴，让我们可以有很好的食欲，这也就是中式餐桌的设计特点。另外，中式餐桌的摆放同样不可忽视，我们要注意摆放的风水和位置，才能让中式餐桌发挥他有利的作用。所以说，中式餐桌的摆放也极为重要，不仅会影响食欲，还会影响我们的身体健康。

二.中餐不同西餐，座位有很大的讲究.如果只是知道一部分，到时可能会出错.你需要详细了解.位次排列宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。

方法一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。

方法二，是举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。

方法三，是各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。

方法四，是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑。

另外，每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内，最好是双数。比如，六人、八人、十人。人数如果过多，不仅不容易照顾，而且也可能坐不下。

根据上面四个位次的排列方法，圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况。它们都是和主位有关。

第一种情况：每桌一个主位的排列方法。特点是每桌只有一名主人，主宾在右首就坐，每桌只有一个谈话中心。

第二种情况：每桌两个主位的排列方法。特点是主人夫妇在同一桌就坐，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。

如果主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上坐，而请主人坐在主宾的位子上。

1.筷子筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

2.勺子它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。

3.盘子稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。需要着重介绍的，是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互“窜味”，不好看，也不好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了，可以让服务员换。

4.水杯，主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。

5.中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾。它只能用来擦手。擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它只能用来擦嘴，却不能擦脸、抹汗。

6.牙签。尽量不要当众剔牙。非剔不行时，用另一只手掩住口部，剔出来的东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。

以上就是小编为您总结的中式餐桌的特点及中式餐桌上的用餐礼仪，如果您还想了解关于这方面的信息，请继续关注我们装修家博会。

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