如何用面包机做面包 面包机使用注意事项

现在是一个电器化的时代，我们现在家庭当中一般都是电器化的产品，以前我们在面包店才可以购买到面包，现在有了面包机我们自己在家中就可以制作面包了，但是有很多人对于面包机不是很了解，那么如何用面包机做面包那?面包机有哪些使用注意事项那?下面装修家博会的小编就来给大家介绍一下吧。

一、如何用面包机做面包

1、这是面包机顺便的食谱跟量白糖，油，酵母等的小东西，今日我就用主食白面包的配方来举例阐明，东西的重量也彻底依照配方上来放，不过温水代替了清水，在冰冷的时节，必定要用不烫手的温水来和面，这么才干发酵的更快。

2、顺次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉。接着放入面粉，酵母放在比较上面，记住，酵母不能跟盐直触摸摸。东西悉数放好今后挑选面包机的揉面程序，揉面程序通常是15分。一个揉面程序完毕今后，咱们看到面团还不行润滑，那就更不必说出筋了。

3、接着开端2次揉面程序，二遍完毕今后边团勉强能拉出筋膜，可是很简略断，所以揉面仍是不行的。二个揉面程序完毕今后咱们开端挑选做面包的程序，我挑选的是一，主食白面包的程序，比及面包机揉了20多分今后就会宣布BIBI声提示你放配料，我放了洗过沥干的葡萄干进入一同揉

4、面包机显现的时刻只剩2个时左右的时分，面团差不多揉的出筋了，面团开端进入到二次发酵阶段，从这时分隔始直到1:20之前，咱们要不断的调查，面团是不是发的够好，要是发的不行好就基地把电源插头拔掉，因为面包机有断电回忆功用，这个功用有15分的时效性，拔掉今后咱们必定要在15分以内插回去，让它继续，如此重复几回，咱们便是要运用这个功用补偿面包机发酵不充沛的难题，假设基地咱们不拔掉插头添加发酵时刻，面包出来便是矮矮的个头，一点都不柔软。在时刻走到1:20的时分，假设面团差不多发满模了，那就插回插头，等它烘烤出炉就能够了。

二、面包机使用注意事项

1,要注意控制好温度。夏天的时候温度较高,当面团在面包机里搅拌的时候由于搅拌的时候面团会和面包机产生摩擦产生热量,温度就会升高。是会影响面团的整体质量的,如果你一定要调整面团的温度的话,那么冰水和冰牛奶都是不错的调整面团材料。如果是面包在搅拌过程中一定要降温也可以关闭面包机在安全的情况下取出面团,放在大理石上面摊开,很快就会降温了。

2,用水量。在我们给面团加水的时候,其实跟环境的湿度、温度还有面粉的吸水性都是有一定的影响的,一般我们在加配方的时候请不要把配方一次性都加进去了,如果你不是很有经验的话。是保留百分二十左右,方便可以微调。如果你发现面团不能裹在面包机面包刀上搅拌,那么证明你加的水是不够的,如果你的面团太硬了,那么很不容易搅拌出薄膜,应该慢慢一点点加入适量的水量方可。

面包机是现在家庭当中比较常见的一种家用电器了，因为有很多人都选择在早上吃面包，那么如何用面包机做面包与有哪些使用注意事项，我想大家看了以上小编介绍大概也都了解了吧，那如果大家还想要了解更多装饰资讯，就请继续关注装修家博会吧。