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电磁炉工作原理电磁炉的选购注意事项

2025-08-22 12:23:53

作者：装修家博会

由于科技的发展在不断的前进当中，所以就有了电磁炉的出现，以前的人们都是用烧柴的方式做饭，现在好了有了电磁炉就可以用电磁炉来做了，它是比较方便的，烧水也是非常快的，那么电磁炉工作原理有哪些那?电磁炉有哪些选购注意事项那?下面装修家博会的小编就来给大家介绍一下吧。

一、电磁炉的功能作用

1.电磁炉的作用，它是通过电子线路板组成部分产生交变磁场，当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比全部炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行快速发热,用来加热和烹饪食物,这样我们所需的食物就可以食用了。

2.电磁炉利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。工作的时候,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热量。因为电磁炉是锅底自行发热,比传导发热效了近一倍,所以发热速度极快。其实不管是哪种电器都是会产生电磁辐射的,电磁炉就是利用电磁感应的原理,在其工作过程中会产生极低频电场与磁场,对一定范围内的环境会构成电磁污染,所以电磁炉其实是有危险性的。

二、电磁炉选购注意事项

1、在选购电磁炉时要保证进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此电磁炉应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其它物品250px以上，保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。

2、我们在购买时选用合适的锅具。电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的，一般民用电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，防止电磁炉炉面承受压力不至于过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。

3、在购买时要看是否防水，使用与保养中要注意防水防潮防蟑螂。普通电磁炉没有防水功能，受潮或进入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用时，摆放时应远离潮气和蒸汽，严禁用水冲洗。市面上已出现防水电磁炉，但为保证安全，延长产品使用寿命，还是要尽量避开水气。

现在人们都会用到电磁炉的，它的加热功能是非常快的，所以在做饭时时间相对就会缩短，那么电磁炉工作原理与选购注意事项都有哪些，看了以上小编的介绍我想大家现在也都了解了吧，那如果大家还想要了解更多装饰资讯，就请继续关注装修家博会吧。

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