用电饭煲做蛋糕的方法 做蛋糕的步骤有哪些
2025-09-27 19:20:02
作者：装修家博会
现在的人们真是太有福了，想吃什么都可以自己做，现在的人们，有好多的人们都拿电饭煲都自己做蛋糕，但是在做蛋糕的时候，我们都该怎样的去做那，都有哪些方法那，接下来装修家博会小编为大家来介绍用电饭煲做蛋糕的方法和做蛋糕的步骤有哪些，希望大家在做的时候参考。
一. 用电饭煲做蛋糕的方法
1.在做蛋糕的时候，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中，糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中，在将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。(这个很快的)
2.还有搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来(这时像奶油，很好看的哦)，但是，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊!其实。我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。(这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量)
3.我们将面粉放入蛋黄中，再轻轻搅匀(不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，其实这样就不好了，会影响蛋糕的质量)。
4.将搅好的蛋白放到5中搅匀。但是这个步骤不能用搅拌器，我们而是用手从碗底向上捞，但是重复几次再转动方向。2-3分钟就好了，可是这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了。
5.还有的是，在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。就按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。但是不管他，2分钟后再按下去。但是如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。(我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳，但这样容易糊底)
二.做蛋糕的步骤有哪些
1.我们准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶(盒装牛奶也行)，糖，油 ，盐。
2.还要把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
3.我们用三根筷子打蛋清
4.可是蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。
5.其实还有一勺子糖。
6.我们在做的时候，然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
7.然后再继续打，差不多过了十来分钟，就直到蛋清已经完全成奶油状，到粘到筷子上不会掉下来为止。
8.我们在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
现在好多的人们，都在自己用电饭煲做蛋糕，但是你们都知道怎样的做吗，上面的文章中说的就是关于用电饭煲做蛋糕的方法和做蛋糕的步骤有哪些，小编你来说的不太清楚的，如果想了解更多的装修资讯，请继续关注装修家博会。
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