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厨房布局这样做，让生活更加从容

2022-11-23 09:09:46

作者：装修家博会

厨房作为家庭空间中以操作为主的区域，设计时需要充分考虑其操作是否舒适，动线是否合理等相关的问题。这样才能更好地为居室主人带来便捷、轻松的家居生活。实际上，市面上的很多设计，已经能够满足大部分业主的需要了，而对于要求不一的情况下，全方位了厨房布局思路就显得非常重要了。那么到底厨房布局应该怎样做呢，下面小编就为大家介绍一下相关内容，一起来看看吧。

厨房布局这样做，让生活更加从容

1、一字型厨房

狭长型的厨房，通常靠紧一面墙规划操作区，即一字型厨房，这种规划可以利用充分空间。

厨房设施按照主要功能区进行摆放安置：储物区→清洗区→备餐区→烹饪区一字排开，单条动线贯穿做饭整个流程，操作方便。但也正由于一字排开，缺乏围合式的灵活性。若做饭流程规划清晰，各区域依次使用，可以极大减少走动距离；若流程混乱，运动量则会大大增加。例如，将冰箱和水槽分别安置在厨房两端，取食材和清洗食材的动线被拉长，拿取不方便而且效率低下。如果是家人一起做饭，这样的设计就会影响彼此行动。

厨房布局这样做，让生活更加从容

2、L型厨房

操作区以墙角为原点，双向展开成L型，这种规划是各种厨房布局中很节省空间的设计。

食材的拿取、处理、烹饪料理是厨房的三角动线。只要你的厨房活动是在动线的三条边上，就能保证不会来回反复的拿取、清理东西，保证了厨房动线的合理规划。需要注意的是避免一条边过长，以至于压缩操作区的面积，降低行动效率。当然，拐角处的空间利用也很重要。

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3、U型厨房

厨房面积不大但相对方正，或是短宽型无阳台，U型厨房的围合式空间规划，其高效性给你“小空间，大厨房”的体验。功能区环绕三面墙布置，即储物区→清洗区→备餐区→烹饪区按U型安置。拐角处建议使用L型抽屉／橱柜，或在拐角处放置物架，提高空间利用率。

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4、双一字型厨房

短宽型的厨房，适合双一字，即贴紧两侧墙壁规划操作区。厨房尽头可以通往阳台的户型，尤其适用这种布局。

储物区→清洗区→备餐区→烹饪区形成围合式操作区，缩短各工作区之间的直线距离，且灵活性也比一字型厨房增强不少。厨房可直达阳台的户型，在规划时需要将阳台功能考虑在内——阳台存放部分食材，水槽和加工台就应该安置在靠近阳台的地方。厨房的尽头没有阳台，而是一面墙的户型，尽量选择下面介绍的U型布局，空间使用率会更高。

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