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厨房操作台尺寸一般是多少，如何设计更合理

2022-11-23 09:09:56

作者：装修家博会

厨房操作台尺寸关系到使用者的舒适度，一个设计合理的厨房操作台首先就是尺寸要符合使用者的身高、使用习惯等等方面的要求。而实际上现在市面上的设计师又或者是业主本人根本对厨房操作台尺寸的设计不太重视，不了解什么样的尺寸才是适合自己家庭的使用需求。那么为了帮解决这个问题，让我们来看看到底厨房操作台尺寸一般是多少呢，怎样设计才能加如何自己家庭的使用需求呢，下面小编就为大家介绍一下。

一、厨房操作台尺寸标准

1、舒适性

橱柜高度设计时，要考虑到很多因素。橱柜高度包括：橱柜工作台高度及橱柜吊柜高度。在设计这两方面时，需将做饭人员身高结合起来。以人站立时手指能触到水盆底部为准，过高会使人感到疲倦，过低会使人感觉酸背痛。

2、留足空间

橱柜吊柜高度很要。一般来说，以主妇身高为主，站立式举手能打开吊柜并能安全拿到物品为准。同时要考虑橱风格以及厨房空间大小。

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3、工作台

工作台分高、低两级，高尺寸:890-910mm之间，西方常用的尺寸；低尺寸：810-840mm，香港常用的尺寸；目前，有的橱柜可通过调整脚座来达到适合的高度。

4、灶台

橱柜高度少不了灶台的设计，灶台的高度很重要，关系到主妇炒菜，若很费力，炒出来的菜就不美味。用双头炉的灶台高600mm，灶台放上双头炉后，加上150mm或200mm，就与高810mm的工作台面大致相平;如灶台高度大于600mm，主妇就会感到不便、吃力。

5、灶面

灶面是橱柜高度重要的一面，灶面高度890mm，工作台与灶台深为10mm，至少不小于460mm，厨房空间大，可用600mm，排油烟机高度应使炉面到机底距离为750mm。除了这些，还要考虑厨房电器方面，冰箱在后面散热，两旁各留50mm，顶部留250mm，否则散热慢，影响冰箱的功能。

厨房操作台尺寸一般是多少，如何设计更合理

二、厨房操作台尺寸这样设计更合理

1、厨房操作台高度设计

我们都知道，厨房操作台一般是用来准备各种烹饪材料，以及放置烹饪必需品的地方，一些家庭还会在厨房操作台上进行切菜，因此厨房操作台的高度是相当重要的。每个烹饪者的身高高低不一，这就导致厨房操作台的高度也是参差不齐，我们在设计厨房操作台时，要根据使用者的高度进行设计。

2、厨房操作台宽度设计

由于每个家庭的厨房面积大小不同，因此厨房操作台的宽度也有所不一。一般而言，如果家庭厨房的面积比较大一点，那么厨房操作台的宽度好设计为六百毫米，这样的话，厨房内的水槽以及各种厨房灶具的安装余下的尺寸也相对要大，方便我们安装，而对于操作者来说，这样宽度的操作台使用起来也是更加舒服，无论是进行清洗蔬菜还是烹饪都游刃有余。

3、厨房操作台材质设计

由于我们经常要在厨房对各种食物进行处理，从而烹饪出可口的美食，因此对厨房操作台的材质也有高要求。目前市场上畅销的操作台材质就是防火板了，它不仅能够防火，耐磨，还有众多精美花色可供消费者选择，价格也不会太贵。

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